Il diapason,
grazie alla vibrazione del LA,
regola e crea
il perfetto accordo
tra gli strumenti musicali.
La stessa armonia
risuona negli accostamenti
tra i cibi e i vini
del Podere Forte di Rocca d’Orcia.
L’estremità inferiore del diapason,
la sua biforcazione
e la curvatura interna
dell’accento della A,
seguono la forma della mandorla sacra,
unione di due cerchi dello stesso diametro
allineati in modo che il centro dell’uno
coincida con la circonferenza dell’altro.
La mandorla sacra
evoca il seme, l’universo femminile,
l’origine della vita
e rappresenta l’unione
tra materia e spirito.
